食肉过多易烦躁

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 肉类 动物蛋白 色氨酸 血压 饮食 硬化
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: I0003
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.1

摘要

研究显示，肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，使人变得易烦躁：多吃肉会造成体内钙浓度降低，易暴躁；肉类中含有大量饱和脂肪，过多摄入可使血管硬化，血压升高，而血压增高会造成情绪不稳。因此，专家提醒，脾气大的人在饮食上要特别注意清淡饮食，少吃荤菜。