分光光度法测定食品中二氧化钛的不确定度评定

• 作者: 王步军 陆美斌
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 分光光度法 二氧化钛 不确定度
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 206-209
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3410字
• 语种: 中文

摘要

通过分析食品中二氧化钛的测定过程,确定各个不确定度来源,建立不确定度评定数学模型,对单个不确定度分量进行合成和扩展,最终建立食品中二氧化钛测定的不确定度评定方法.结果表明:二氧化钛含量为(122.48±4.63)mg/kg,K=2;本实验方法测量不确定度的主要来源为4个方面,按引入的不确定度分量贡献大小排序,依次为测量重复性、溶液测定、样品定容、称样量.本评定方法适用于一般情况下的分光光度、原子荧光、原子吸收、气相色谱、液相色谱等仪器的测量不确定度评定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆美斌	中国农业科学院作物科学研究所农业部谷物品质监督检验测试中心	5	51	4.0	5.0
2	王步军	中国农业科学院作物科学研究所农业部谷物品质监督检验测试中心	24	190	8.0	13.0