夏末请吃空心菜

• 作者: 吴名
• 来源期刊: 半月选读
• 学科: 医学
• 关键词: 肠道蠕动 降脂减肥 排毒 巨噬细胞吞食 金黄色葡萄球菌 抑制作用 脾胃虚寒者 季常 寒凉 有毒物质
• 年，卷（期）: byxd_2010,（17）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

【正】空心菜又名竹叶菜,原产我国南方,近年来空心菜在全国各地均有栽培。空心菜所含的维生素C可与西红柿媲美。蛋白质的含量是西红柿的两倍多,胡萝卜素的含量为西红柿的3倍,钙的含量竟是西红柿的10倍之多。常吃空心菜有降脂减肥的作用。空心菜富含的叶绿素,一直被营