米邦塔仙人掌多糖对SDS致细胞膜和DNA损伤的保护作用

• 作者: 何聪芬 刘文婷 张慧明 王海涛 董银卯 赵华 邳楠
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 米邦塔仙人掌多糖 红细胞溶血实验 彗星实验 细胞膜损伤 DNA损伤
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 226-230
• 分类号: Q819
• 字数: 3844字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨米邦塔仙人掌多糖(OMAP)对十二烷基硫酸钠(SDS)致人血红细胞膜损伤和小鼠肝细胞DNA损伤的保护作用.方法:分别采用血红细胞(RBC)溶血实验和彗星实验检测细胞膜和DNA的损伤程度.实验分为3组:阳性对照组,体系中仅加入40μg/mL SDS致损;OMAP自溶对照组:体系中仅加入不同质量浓度的OMAP(20、40、60、80、100μg/mL);OMAP+SDS组:不同质量浓度OMAP(质量浓度同OMAP自溶对照组)预孵细胞,再加入40μg/mL SDS致损.通过测定血红细胞溶血率和致损细胞拖尾率及尾长分别表征细胞膜及DNA的损伤程度.结果:各剂量OMAP均能降低SDS致损细胞膜及DNA的损伤,且二者呈现一定的剂量-效应关系.结论:OMAP对细胞膜和DNA具有保护作用,可抑制SDS对细胞膜和DNA的损伤.