五味

• 作者: 汪曾褀
• 来源期刊: 半月选读
• 学科: 文学
• 关键词: 山西人 吴盐 人说 我不知道 东北人 四川人 广西人 老友面 王致和 福建菜
• 年，卷（期）: byxd_2010,（17）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

【正】山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每个人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:"供应老陈醋,每户一斤。"这在山西人是大事。