高职高专《食品营养与卫生》教学实践

• 作者: 冯晓玲
• 来源期刊: 新西部(下半月)
• 学科: 教育
• 关键词: 职业学院 食品营养与卫生 综合职业能力 教学实践
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 186,123
• 分类号: G71
• 字数: 2701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8607-B.2010.10.135

摘要

在<食品营养与卫生>教学实践中,应注重优化教学内容,培养学生岗位职业能力;改进教学方法及手段,培养学生的创造能力;加强实践教学,提高学生动手能力;完善课程考核制度,综合评价教学质量,激励提高学生的综合职业能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯晓玲	青海大学职业技术学院	7	28	3.0	5.0