核桃隔膜多糖的分离纯化及单糖组成分析

• 作者: 帕提古力·玛合木提 王强 高莉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 核桃隔膜 多糖 纯化 气相色谱 单糖组成
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 182-185
• 分类号: TS201.23
• 字数: 2975字
• 语种: 中文

摘要

目的:分离纯化核桃隔膜多糖并分析其单糖组成.方法:核桃隔膜经水提醇沉、冷冻干燥得水溶性多糖,经DEAE-纤维素52离子柱和SephadexG-100凝胶柱分离纯化后得到多糖组分PDJL-A.(diaphragrna of juglans regia L.acid polysaccharide).运用紫外光谱鉴定纯度,气相色谱分析多糖的单糖组成.结果:核桃隔膜多糖PDJL-A11单糖组成为:阿拉伯糖、果糖、甘露糖、鼠李糖和葡萄糖,其物质的量比为2.11:6.52:8.81:12.59:15.58.结论:建立了核桃隔膜多糖分离纯化的方法,确定了其单糖组成及其物质的量比、可为核桃隔膜药理学的研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王强	新疆大学理化性质测试中心	94	726	11.0	24.0
2	高莉	新疆大学生命科学与技术学院	11	211	8.0	11.0
3	帕提古力·玛合木提	新疆大学生命科学与技术学院	1	13	1.0	1.0