反相高效液相色谱法测定蛹虫草中腺苷和虫草素的含量

• 作者: 刘小芳 常耀光 薛长湖
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 反相高效液相色谱法 蛹虫草 腺苷 虫草素
• 年，卷（期）: 2010,（16）
• 页码范围: 172-175
• 分类号: O657.72
• 字数: 3943字
• 语种: 中文

摘要

建立一种新的反相高效液相色谱方法,用于蛹虫草中腺苷和虫草素的定性定量分析.样品经水超声提取,以终浓度20mmol/L柠檬酸、40mmol/L醋酸、20mmol/L三乙胺的混合溶液-乙腈(体积比98:2)为流动相,流速1.0mL/min,色谱柱Capcellpak C18(150mm×4.6mm,5μm)分离,柱温40℃,进样量10μL,紫外检测波长260nm.在此条件下,腺苷在1～1000μg/mL范围内有良好的线性关系(Y=33574X+54.526,R2=0.9999),检测限0.2μg/mL,回收率93.75%～96.90%,RSD为0.116%;虫草素在2～1000μg/mL范围内有良好的线性关系(Y=34385X+23.103,R2=1.0000),检测限0.2 μg/mL,回收率92.03%～97.35%,RSD为0.104%.该方法样品处理简便、分离度高、杂质干扰小、回收率高、重复性好,能够对蛹虫草中腺苷和虫草素进行准确的定性定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	常耀光	中国海洋大学食品科学与工程学院	42	418	11.0	20.0
3	刘小芳	中国海洋大学食品科学与工程学院	9	231	8.0	9.0