燕麦乙醇提取物分级萃取组分对血管平滑肌细胞增殖的抑制作用

• 作者: 吴薇 周峰 杨佩颖 籍保平 蔡圣宝 黄晨
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 燕麦乙醇提取物 血管平滑肌 增殖抑制作用 一氧化氮
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 335-339
• 分类号: TS210.1
• 字数: 5072字
• 语种: 中文

摘要

选用不同极性的溶剂对燕麦乙醇提取物进行分级萃取,并对得到的4种不同萃取组分进行体外DPPH自由基清除能力、抑制血管平滑肌细胞(VSMC)增殖能力及促进VSMC释放NO能力进行评价.结果发现:4种组分中,乙酸乙酯萃取组分具有最强的DPPH自由基清除能力,其EC50值为(2.5±0.4)mg/mL;通过抑制VSMC增殖的实验研究发现,乙酸乙酯萃取组分能显著抑制VSMC增殖,提高VSMC产NO能力.选用HPLC对乙酸乙酯萃取组分进行初步分析发现其主要含有3种蒽酰胺组分,分别为Bc、Bp和Bf.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	籍保平	中国农业大学食品科学与营养工程学院	122	2194	26.0	40.0
2	周峰	中国农业大学食品科学与营养工程学院	25	444	11.0	21.0
3	吴薇	中国农业大学食品科学与营养工程学院	35	408	11.0	19.0
4	黄晨	中国农业大学食品科学与营养工程学院	3	24	2.0	3.0
5	蔡圣宝	中国农业大学食品科学与营养工程学院	6	3	1.0	1.0
6	杨佩颖	中国农业大学食品科学与营养工程学院	2	2	1.0	1.0