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摘要:
【正】"贵妃鸡"是苏州名菜。它的做法是选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳,绿、乳黄、黑、白相配,令人赏心悦目,吃
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篇名 杨贵妃与“贵妃鸡”
来源期刊 半月选读 学科 文学
关键词 贵妃鸡 杨贵妃 唐明皇 杨玉环 令人 苏州地区 李隆基 六宫粉黛 回眸一笑百媚生 御厨
年,卷(期) byxd_2010,(19) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 90-90
页数 1页 分类号 I276
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半月选读
半月刊
1673-3649
11-5378/C
16开
北京市丰台区南三环东路23号
80-464
2006
chi
出版文献量(篇)
7486
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97083
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