山核桃果皮醌的提取分离条件研究

• 作者: 吴晓飞 陈向明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 山核桃果皮 醌 正交试验 提取工艺
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 2574-2576
• 页数: 3页
• 分类号: S662.1
• 字数: 3757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.05.136

摘要

[目的]确定山核桃果皮醌的最佳提取工艺.[方法]以新鲜山核桃果皮为原料,采用不同溶剂萃取其中的总醌,通过单因素试验考察溶剂种类、提取温度、提取时间及料液比等对醌提取率的影响,通过正交试验对醌提取工艺进行优化.[结果]单因素试验结果表明,最佳提取溶剂为70%乙醇,最佳提取时间为3 h,最佳提取温度为70 ℃,最佳料液比为1∶ 15(g/ml).正交试验结果表明,山核桃果皮醌的最佳提取工艺为:70%乙醇为提取剂,料液比1∶ 15(g/ml),提取温度60 ℃,提取时间2 h,此条件下,总醌得率达0.84%.[结论]该研究优化了山核桃果皮醌的提取工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈向明	合肥学院生物与环境工程系	32	129	6.0	11.0
2	吴晓飞	合肥学院生物与环境工程系	1	6	1.0	1.0