33例股骨头坏死康复期患者膳食状况调查

• 作者: 张雪芬 路潜
• 来源期刊: 中国当代医药
• 学科: 医学
• 关键词: 股骨头坏死 患者 膳食调查
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 144-145
• 分类号: R681.8
• 字数: 2784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4721.2010.21.084

摘要

目的:了解股骨头坏死康复期患者的膳食状况,分析存在的主要问题,以便为今后合理膳食指导提供依据.方法:采用随机抽样选择某医院住院的33例股骨头坏死康复期患者进行问卷调查和人体测量.其中膳食调查采用24 h回顾法.将3 d饮食记录核对后输入CDGSS3.0食谱分析软件.所有数据分析采用SPSS统计软件完成.结果:从食物的类别上看,本组人员粮谷类、蔬菜类食物的摄入量未达到推荐量.奶、蛋、动物性食物及豆类,水果类、油脂类食物的平均摄入量达到推荐量.其中,奶、蛋、动物性食物及豆类、水果类食物达标人数为48.48%,仍有一大部分人摄入不足.从食物的营养素摄入上看,本组男性患者热量、糖类、钙、锌的摄入量不足,女性患者的热量、蛋白质、糖类、钾、钙、铁、锌的摄人量均低于推荐量.其中,男性热量、蛋白质、钠、铁、锌、磷的摄入量高于女性,差别有统计学意义,P<0.05.结论:本组股骨头坏死康复期患者的膳食存在诸多不合理之处,应给予适当纠正,以利于疾病的康复.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雪芬		4	15	2.0	3.0
2	路潜		1	0	0.0	0.0