“四菜一汤”吃什么

• 作者: 陈鸽
• 来源期刊: 半月选读
• 学科: 历史
• 关键词: 欠收 口蘑菜心 炒茄子 酱肉丝 排骨汤 炒韭菜 一道菜 鱼头豆腐 红烧冬瓜 松鼠鱼
• 年，卷（期）: byxd_2010,（21）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: K209

摘要

【正】"四菜一汤"顾名思义:一餐四样菜一碗汤,"四菜一汤"由来已久,相传为名太祖朱元璋首先提倡。公元1368年,朱元璋当上皇帝后,遇上天灾,各地粮食欠收,百姓生活十分困苦,可一些达官