定远猪新品系胴体品质的测定与分析

• 作者: 席莉莉 张宗宏 杨献华 熊家东 熊明雨 舒正祥 陈华 陈宏权 韩开林
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 定远猪新品系 胴体品质 遗传进展
• 年，卷（期）: 2010,（19）
• 页码范围: 154-156
• 分类号: S828
• 字数: 2268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2010.19.072

摘要

该文旨在研究定远猪新品系胴体品质随着育种世代的变化规律,并对育种的进展进行了评定和分析.试验测定了定远猪新品系核心群3个世代及基础群肥育猪的胴体性状,利用方差分析这些性状在不同世代之间的差异显著性.结果表明,随着世代数的增加新品系的日增重明显提高,3世代达到914.17g;1～3世代的胴体瘦肉率都显著高于0世代,但其间差异不明显;皮厚和膘厚随着世代数的增加而变小,肌肉失水率显著加大,但变化不显著(17.5%～18.5%);不同世代的肉色(3.0～3.4)和大理石纹(2.58～3.23)评分也无显著的差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宏权	安徽农业大学动物科技学院	67	407	12.0	16.0
2	陈华	安徽农业大学动物科技学院	16	80	5.0	8.0