浅谈高水分粳稻谷烘干对粮食质量的影响

• 作者: 刘颖
• 来源期刊: 科学之友
• 关键词: 粮食烘干 工艺 技术管理 机械设备
• 年，卷（期）: 2010,（15）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 143-144
• 分类号: S375
• 语种: 中文

摘要

我省处于我国北方,稻谷收获季节气温低、湿气大,每年收购后的粳稻谷水分能够达到安全储藏标准的较少,因此,大量稻谷需要及时烘干.文章就高水分粳稻谷在烘干过程中对粮食质量的影响提出了一些想法.