奶牛乳房炎主要致病菌在牛奶中的分布

• 作者: 曹立亭 胡松华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛乳房炎 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 分布
• 年，卷（期）: 2010,（34）
• 页码范围: 19541-19542
• 分类号: S823.9+1
• 字数: 1948字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.34.118

摘要

[目的]观察奶牛乳房炎主要致病菌在牛奶中的分布情况.[方法]在牛奶中添加一定量的乳房炎致病菌金黄色葡萄球菌或大肠杆菌,于4 ℃分别静置8、12和24 h,牛奶被分割成上、中、下3等份.采用平板菌落计数法测定各部分牛奶中的细菌数.[结果]两种致病菌菌落数在牛奶中从下到上呈现上升趋势,且上部牛奶中的菌落数显著高于中、下部(P＜0.001),中部与下部差异不显著.[结论]奶牛乳房炎致病菌经乳头管侵入后可以随牛奶中的脂肪滴上浮,进而侵入到乳腺的深层组织.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡松华	浙江大学奶业科学研究所	93	1247	20.0	33.0
2	曹立亭	西南大学荣昌校区动物医学系	15	100	7.0	10.0