糙米贮存时间与农药残留降解关系研究

• 作者: 丁晓丽 严玉娟 张夕林 王志强 钱允辉
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 糙米 农药残留量 检测分析 降解动态
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 365-366
• 分类号: S481.8
• 字数: 3707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2010.08.233

摘要

通过田间多种药剂、不同剂量、不同用药时间、不同用药次数试验,收集各处理小区稻谷,于常温下贮存,分别于0、15、30、90d进行检测,明确了糙米中的农药残留量及降解动态,为制定水稻穗期科学、安全用药策略和确定糙米食用安全间隔期提供了科学的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张夕林		41	52	3.0	5.0
2	钱允辉		6	22	3.0	4.0
3	王志强		4	7	2.0	2.0
4	严玉娟		2	14	2.0	2.0
5	丁晓丽		1	2	1.0	1.0