食品添加剂应用存在的问题及对策

• 作者: 倪雪朋
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 应用 对策 食品安全
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 344-345
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3189字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2010.20.221

摘要

分析食品添加剂应用存在的问题,并提出对策,以为促进食品添加剂的合理使用,确保我国食品安全提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪雪朋		8	48	3.0	6.0