城中最正宗的广式烧鹅

• 来源期刊: 消费
• 学科: 工学
• 关键词: 广式烧鹅 传统名菜 美食 皮脆 肉嫩
• 年，卷（期）: 2010,（36）
• 页码范围: I0013
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

腹含卤汁，滋味醇厚的广式烧鹅可谓是粤菜中的一道传统名菜。皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。佐以酸梅料蘸食。更显风味。无肉不欢的筒子们千万别错过哦!