《果蔬采后贮运保鲜学》双语教学初探

• 作者: 吴建生 张鹰 赖健
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 果蔬采后贮运保鲜学 双语教学 教学方法
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 科教论坛
• 页码范围: 89-90
• 分类号: G642
• 字数: 3720字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9795.2010.08.068

摘要

本文对<果蔬采后贮运保鲜学>实施双语教学的目的、双语教材选择、中英文讲授比例、教学方法组织及双语环境的营造等多个方面进行了综合探讨,旨在促进双语教学的完善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖健	仲恺农业工程学院轻工食品学院	37	99	6.0	7.0
2	张鹰	仲恺农业工程学院轻工食品学院	23	67	5.0	7.0
3	吴建生	仲恺农业工程学院轻工食品学院	16	82	5.0	8.0