食品学科试验方法学教学的实践与探索

• 作者: 吴晓宗
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 食品学科试验方法学 课程教学 教学实践
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学
• 页码范围: 25-26
• 分类号: G642.0
• 字数: 3816字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2010.10.008

摘要

总结了食品学科试验方法学课程开设的必要性、存在问题、教学内容优化以及教学的实践与设想,以为今后教学改革提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓宗		38	218	7.0	12.0