浅谈如何有效提高食品微生物检验质量

• 作者: 刘林勇 陈建华 陈春艳
• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 卫生微生物 检验 质量
• 年，卷（期）: 2010,（17）
• 页码范围: 111
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

食品微生物检验的特殊性决定影响食品微生物检验质量的因素繁多。探讨影响食品微生物检验质量的因素并提出相应的控制方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈春艳		2	7	1.0	2.0
2	刘林勇		6	58	5.0	6.0
3	陈建华		2	7	1.0	2.0