一起鸭沙门菌引起食物中毒调查

• 作者: 陈卫武 马吉辉
• 来源期刊: 中国当代医药
• 学科: 医学
• 关键词: 鸭沙门菌 食物中毒 实验室检验
• 年，卷（期）: 2010,（23）
• 页码范围: 117,122
• 分类号: R155.3
• 字数: 1103字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4721.2010.23.074

摘要

目的:查明本起群体性食物中毒的原因,为今后预防和控制类似事件提供借鉴.方法:根据流行病学调查、临床表现、实验室检验和食物中毒诊断标准进行分析.结果:在10份患者肛拭样品及1份剩余食品中检出生物学形状一致的鸭沙门菌4株.结论:这是一起鸭沙门菌引起的食物中毒.