《粮油检化验》课程教学改革与探索

• 作者: 王苏闽
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粮油检化验 教学条件 教学方法 教学手段
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 基础方法
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 4311字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2010.02.008

摘要

针对粮食工程专业的特点及粮油检化验课程教学的实际情况,研究探索粮食工程专业粮油检化验课程教学改革的新思路.通过改革教学方法、教学手段、课外实践、考核方式等,将传统的教学方式和现代化的教学手段相结合,使学生在有限的课程教学过程中,通过各种教学环节掌握扎实的理论知识和熟练的操作技能,提高学生分析问题和解决问题的能力,以培养出高素质的粮油检验工作一线的高级技术人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王苏闽	江苏财经职业技术学院粮食工程与管理系	10	40	4.0	6.0