湖北兴山烟叶与进口烟叶质量比较分析

• 作者: 刘兰明 李建平 林国平 董贤春 高远峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 常规化学成分 感官质量 湖北兴山
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 1821-1823
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 2993字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.04.065

摘要

[目的]为兴山县烟叶品质的正确、客观评价提供理论依据.[方法]以2004～2006年湖北省兴山县烟叶生产示范点的K326与津巴布韦烟叶为材料,对其外观质量、物理性状、常规化学成分和感官质量等进行比较.[结果]K326的成熟度接近津巴布韦烟叶,油分与色度愈来愈接近津巴布韦烟叶,填充值高于津巴布韦烟叶.K326烟碱含量基本在适宜范围内,且3年来呈下降趋势;总氮、还原糖和钾含量接近津巴布韦烟叶;香气质和香气量与津巴布韦烟叶的差距逐渐缩小;杂气和刺激性与津巴布韦烟叶接近.[结论]湖北省兴山县烟叶质量逐年提高,部分指标接近或达到了进口烟叶的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董贤春		10	32	3.0	5.0
2	刘兰明		9	72	5.0	8.0
3	林国平		12	107	6.0	10.0
4	李建平		40	116	6.0	8.0
5	高远峰		2	3	1.0	1.0