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摘要:
市场竞争的日益严峻,个性化服务在餐饮服务中所占的地位越来越重要.它可以使餐饮企业区别于竞争对手,增强市场竞争力,体现现代市场营销观念,提高企业的经济效益;个性化服务在员工服务、用餐环境、菜单及菜品特色四个方面得到了应用.
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文献信息
篇名 浅谈餐饮个性化服务
来源期刊 现代商业 学科 经济
关键词 个性化服务 餐饮个性化服务 市场竞争力
年,卷(期) 2010,(8) 所属期刊栏目 商业流通
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 F7
字数 2450字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-5889.2010.08.020
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐燕 3 8 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
个性化服务
餐饮个性化服务
市场竞争力
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代商业
旬刊
1673-5889
11-5392/F
16开
北京市
80-522
2006
chi
出版文献量(篇)
64559
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