火焰原子吸收分光光度法测定普洱茶中金属元素的含量

• 作者: 李翠莉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰原子吸收分光光度法 普洱茶 金属元素
• 年，卷（期）: 2010,（18）
• 页码范围: 9771-9772
• 分类号: O657.31
• 字数: 1469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.18.144

摘要

[目的]采用火焰原子吸收分光光度法测定普洱茶中金属元素的含量.[方法]普洱茶样品经粉碎干燥后, 用硝酸-高氯酸混合液进行消解处理,采用火焰原子吸收分光光度法测定K、Ca、Mg、Mn、Fe、Na、Cu、Zn、Cr 、Ni的含量.[结果]普洱茶中金属元素的含量为K>Ca>Mg>Mn>Fe>Na>Cu> Zn>Cr>Ni,各元素的加标回收率为98. 56% ～103. 02%,RSD为1.07%～2.97%,准确度和精密度均符合要求.[结论]火焰原子吸收分光光度法测定普洱茶中金属元素的含量是可行的.