采收成熟度对烤后烟叶质量的影响

• 作者: 包可翔 张恩仁 洪祖灿 范坚强 赖成连 郑湖南 陈朝阳 陈永龙
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 采收成熟度 外观质量 化学成分 感官质量
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 4518-4521
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 3259字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.09.035

摘要

[目的]了解采收成熟度对烟叶品质的影响.[方法]以烤烟品种CB-1和F1-35为试材,研究4种采收成熟度对烤后烟叶外观质量、感官质量和化学成分的影响.[结果]随着采收成熟度的提高,烟叶外观质量和感官质量均呈先升后降的变化趋势,还原糖、钾含量呈现先升后降趋势,总氮含量呈现下降趋势,烟碱、氯含量呈上升趋势.综合考虑烟叶外观质量、感官质量和化学成分,CB-1和F1-35下部叶均以叶面黄绿色、主脉变白1/2以上采收为宜;CB-1中部叶以叶面浅黄色、主脉变白3/4以上采收为好,F1-35中部叶以叶面浅黄色、主脉变白2/3以上采收为好;CB-1和F1-35上部叶均以叶面浅黄色、主脉变白3/4以上为宜.[结论]不同品种、不同部位烤烟的适宜采收成熟度不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪祖灿		5	49	3.0	5.0
2	张恩仁		7	42	3.0	6.0
3	范坚强		20	84	5.0	8.0
4	包可翔		29	125	6.0	10.0
5	赖成连		7	58	4.0	7.0
6	陈朝阳	福建省烟草农业科学研究所南平分所	7	152	6.0	7.0
7	郑湖南		12	209	7.0	12.0
8	陈永龙		1	26	1.0	1.0