食用菌产业的可持续发展途径

• 作者: 苗秉义
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食用菌 可持续发展 途径
• 年，卷（期）: 2010,（14）
• 页码范围: 367-367,371
• 分类号: F326.13
• 字数: 3454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2010.14.239

摘要

食用菌生产不仅为人类提供了理想的健康食品,同时还化害为利、变废为宝,取得了良好的社会效益和经济效益,在我国农业产业结构调整和农民增收方面发挥了重要作用.总结了食用菌产业可持续发展途径,以促进我国食用菌产业健康快速稳定的发展.