ELISA方法检测动物源性食品中卡那霉素研究

• 作者: 万宇平 刘庆林 李静 杜献明 裴道国
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: ELISA方法 动物源性食品 卡那霉素 检测
• 年，卷（期）: 2010,（19）
• 页码范围: 325-326
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2010.19.215

摘要

为评价卡那霉素检测试剂盒的现场应用效果,结合仪器检测方法,对现场采集的样品同时进行HPLC-MS检测和EUDA检测,然后进行统计分析.结果表明,卡那霉素HPLC-MS检测和ELISA检测动物组织和肝脏样品816份,ELISA检测试剂盒检出率较高,与仪器的符合率迭98.99%,卡那霉素ELISA检测试剂盒敏感性好、时间短,不存在假阴性.卡那霉素ELISA检测试剂盒可以用于动物源性食品的检测工作,适用于现场、大范围的快速筛选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万宇平		27	138	7.0	9.0
2	李静		6	29	3.0	5.0
3	裴道国		1	5	1.0	1.0
4	杜献明		1	5	1.0	1.0
5	刘庆林		1	5	1.0	1.0