利用响应曲面法优化γ-亚麻酸-β-环糊精包合物制备工艺的研究

• 作者: 候丽娟 刘志礼 孔秀芹 殷志敏 葛海涛
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: γ-亚麻酸 β-环糊精 包合物 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 10903-10906
• 分类号: R283.2
• 字数: 2724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.20.158

摘要

[目的]优选β-环糊精包合γ-亚麻酸的最佳工艺.[方法]采用BOX-Behnken设计和响应曲面分析优选包合的最佳工艺,并采用差示扫描量热分析及X-射线衍射对包合物进行定性分析.[结果]β-环糊精包合γ-亚麻酸的最佳工艺条件为:β-环糊精与γ-亚麻酸的物质的量比 6.47: 1、温度 51.15 ℃、包合时间 2.03 h,在该条件下包合率达91.51 %.定性分析表明γ-亚麻酸与β-环糊精确实形成了包合物,其包合物的结构与简单混合物的结构有明显不同,已构成新的固体相.[结论]该研究可有效地减少工艺操作的盲目性,为进一步的放大生产提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔秀芹	南京师范大学生命科学学院	4	11	2.0	3.0
2	殷志敏	南京师范大学生命科学学院	27	181	7.0	12.0
3	葛海涛	南京大学生命科学学院	14	140	7.0	11.0
4	刘志礼	南京大学生命科学学院	40	668	15.0	25.0
5	候丽娟	南京大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0