[目的]为饮用水的处理提供依据.[方法]以蚕豆根尖细胞为材料,采用微核试验方法,以蒸馏水处理为对照,研究凉开水及分别放置0、12、24、36、48 h 的自来水对蚕豆根尖细胞微核千分率和染色体畸变率的影响.[结果]随着自来水放置时间的延长,蚕豆根尖细胞的微核千分率和染色体畸变率逐渐降低,放置0、12、24 h的自来水诱发蚕豆根尖细胞的微核千分率和染色体畸变率均明显高于对照和放置36和48h的自来水处理.不同放置时间自来水处理后,蚕豆根尖细胞产生多种类型畸变,如间期微核、前期微核、染色体断片等.[结论]凉开水对染色体的损伤小于自来水,放置0 h的自来水对蚕豆根尖细胞的遗传毒性较大.