山核桃果皮提取液的抑菌活性研究

• 作者: 张昕 张立钦 洪波浪 苏秀 马良进
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 山核桃 果皮提取液 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 农业灾害防御
• 页码范围: 2034-2036
• 页数: 3页
• 分类号: S482.2~+92
• 字数: 3138字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.04.145

摘要

[目的]初步研究山核桃果皮提取液的抑菌活性.[方法]通过测定山核桃果皮提取液对供试黄瓜枯萎病菌Fusarium oxysporum f.sp.cucumerinum和番茄灰霉病菌Botrytis cinerea Pers.菌丝生长和分生孢子萌发的抑制作用,初步研究了山核桃果皮提取液的抑菌活性.[结果]核桃果皮提取液除了能抑制供试菌株菌丝生长外,对病原菌孢子萌发和芽管生长也具有显著的抑制作用.培养9 h后,与对照相比,对黄瓜枯萎病菌孢子萌发的抑制率为73.9%,芽管长的抑制率为63.5%;对番茄灰霉病菌孢子萌发的抑制率为82.7%,芽管长的抑制率为65.1%.此外,山核桃果皮提取液具有明显的促进黄瓜种子发芽的作用.[结论]该研究为山核桃果皮提取物开发为杀菌剂提供理论依据.