沼肥与化肥用于蕹菜生产产品品质对比分析

• 作者: 周虹 彭鹏 戴小阳 杨翔宇 翁国军 谢达平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蕹菜 沼肥 化肥 可溶性糖 蛋白质 亚硝酸盐
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 所属期刊栏目: 农艺与园艺
• 页码范围: 5046-5047,5103
• 分类号: S14
• 字数: 2791字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.10.028

摘要

用沼肥、化肥种植蕹菜并对其品质进行对比分析,测定可溶性糖、蛋白质和亚硝酸盐的残留量.结果表明,用沼肥种植的蕹菜可溶性糖、蛋白质的含量分别提高17.03%和17.84%;而亚硝酸盐的残留量降低28.17%;虫害降低32.61%;蕹菜长势也明显优于用化肥种植的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢达平	湖南农业大学生物科学技术学院生物工程系	89	1482	19.0	35.0
2	戴小阳	湖南农业大学生物科学技术学院生物工程系	16	175	7.0	13.0
3	周虹	湖南农业大学生物科学技术学院生物工程系	8	21	3.0	4.0
4	彭鹏	湖南农业大学生物科学技术学院生物工程系	6	20	3.0	4.0
5	杨翔宇	湖南农业大学生物科学技术学院生物工程系	2	13	2.0	2.0
6	翁国军	湖南农业大学生物科学技术学院生物工程系	1	5	1.0	1.0