正交法优化蛹虫草子实体多糖的提取工艺

• 作者: 古青霞 巫光宏 陈小丽 黄卓烈
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 多糖 煎煮法 水热回流法 碱法
• 年，卷（期）: 2010,（28）
• 页码范围: 15583-15585
• 分类号: S567.3+5
• 字数: 2424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.28.052

摘要

[目的]采用正交法优化蛹虫草(Cordyceps militaris L. Link)子实体多糖的提取工艺.[方法]采用优化煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺.[结果]煎煮法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入 40倍体积的水,提取3次,每次3.0 h,各因素影响得率的主次顺序为:料液比>煎煮时间>煎煮次数.水热回流法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入20倍体积的水,80 ℃下提取2次,每次1.0 h,各因素影响得率的主次顺序为:提取次数>提取时间>提取温度>料液比.碱法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入8倍体积的0.7 mol/L NaOH溶液,提取3次,每次0.5 h,各因素影响多糖得率的主次顺序为:浸提次数> NaOH浓度>料液比>浸提时间.[结论]该研究找出了煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺,可为下一步研究及工业生产提供参考资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄卓烈	华南农业大学生命科学学院	98	1950	22.0	40.0
2	巫光宏	华南农业大学生命科学学院	70	977	17.0	28.0
3	陈小丽	广东海洋大学水产学院	6	76	5.0	6.0
7	古青霞		1	11	1.0	1.0