紫叶水稻突变体PLM的品质研究

• 作者: 高晓玲
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 紫叶水稻 突变体 品质研究
• 年，卷（期）: 2010,（35）
• 页码范围: 19960-19962
• 分类号: S511
• 字数: 3495字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.35.029

摘要

[目的]对紫叶水稻突变体PLM品质进行研究,为紫色水稻的应用研究提供依据.[方法]以一种新发现的水稻紫色突变体以及与其组配的F1、F2为材料,测定其籽粒的粒型、垩白粒率、垩白度、千粒重、糙米率、蛋白质含量、直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度等指标.[结果]亲Z的粒型1级,糙米率1级,垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量和胶稠度均未达到1级标准;F2代籽粒变大、直链淀粉含量降低、垩白度和垩白粒率降低、胶稠度变软.[结论]亲Z品质指标多数未达到标准,但其F2代品质有所优化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晓玲		36	138	5.0	10.0