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摘要:
[目的]诱变选育耐酒精木糖酒精的发酵菌种.[方法]以嗜单宁管囊酵母菌株g-13为出发菌株,筛选出1株耐酒精浓度高、发酵性能优良的发酵木糖产生酒精的嗜单宁管囊酵母菌株m-8,将其在紫外灯功率为15 W,照射距离为30 cm,照射时间为120 s的条件下进行紫外线诱变.[结果]经过大量筛选得到优良菌株L-16,在适宜条件下经过发酵其酒精浓度可达7.77 g/L,较出发菌株酒精浓度提高了12%.[结论]选育出了1株优良的耐酒精木糖发酵菌种,为开发纤维素类可再生资源提供科学依据.
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文献信息
篇名 耐酒精木糖酒精发酵菌种的诱变选育研究
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 嗜单宁管囊酵母 紫外线诱变 木糖 酒精发酵
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目 农业基础科学与方法
研究方向 页码范围 580-581,591
页数 3页 分类号 S182
字数 3353字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.02.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘天霞 24 103 6.0 9.0
2 刘雅琴 26 107 6.0 8.0
3 彭美月 1 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
嗜单宁管囊酵母
紫外线诱变
木糖
酒精发酵
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
436536
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