核苷酸锆固定化脂肪酶的制备及其催化性能

• 作者: 乔元彪 吴坚平 徐刚 杨立荣 陶维红
• 来源期刊: 催化学报
• 学科: 化学
• 关键词: 核苷酸锆 纳米颗粒 节杆菌脂肪酶 固定化 酯交换反应
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 630-636
• 分类号: O643
• 字数: 6248字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1088.2011.01129

摘要

开发了以核苷酸锆纳米颗粒为载体固定化脂肪酶的方法,考察了固定化时间、缓冲液pH值及浓度和酶载量等因素对固定化酶在有机相中催化烯丙醇酮酯交换反应性能的影响.结果表明,一元尿苷酸锆(粒径30～50nm)是较佳的载体,在磷酸缓冲液pH=8.0和浓度为0.03mol/L时,酶与载体质量比为4,固定化6h制得的固定化酶效果最佳.固定化酶的活力回收率是游离酶的6.8倍;对映体选择率(E=200)明显高于游离酶(E=86).以一元尿苷酸锆作为载体制得的固定化酶的操作稳定性显著提高,重复利用20批次后残余活力为58.7%,而游离酶仅为4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立荣	浙江大学化学工程与生物工程学系	117	903	14.0	25.0
2	徐刚	浙江大学化学工程与生物工程学系	84	500	11.0	17.0
3	吴坚平	浙江大学化学工程与生物工程学系	99	759	12.0	23.0
4	陶维红	浙江大学化学工程与生物工程学系	2	13	2.0	2.0
5	乔元彪	浙江大学化学工程与生物工程学系	1	5	1.0	1.0