水溶性CdSe量子点的合成及其作为荧光探针对大肠杆菌的快速检测

• 作者: 夏万奎 石宝琴 蔡朝霞 阮晓娟 马美湖
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 量子点 大肠杆菌 荧光探针 快速检测
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 107-110
• 分类号: O657.3
• 字数: 2961字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.03.028

摘要

采用水相法以谷胱甘肽为稳定剂合成高稳定性的CdSe量子点,利用化学偶联剂的作用使得量子点表面基团与菌体之间的成功结合,对偶联的条件进行了优化.基于荧光分析法建立了一种快速简便的大肠杆菌检测定量分析方法.研究结果表明:合成的量子点具有稳定、荧光性能良好等突出优点.通过偶联剂量子点能与大肠杆菌结合,其荧光强度与大肠杆菌浓度成正比.基于此,建立了大肠杆菌的快速定量分析方法,检测线性范围为1.0×103～1.0×109cfu/mL,检测限为1.0×102cfu/mL.本方法可用于食品中大肠杆菌的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马美湖	华中农业大学食品科学技术学院	240	1715	20.0	27.0
2	蔡朝霞	华中农业大学食品科学技术学院	46	364	12.0	16.0
3	阮晓娟	华中农业大学食品科学技术学院	2	14	2.0	2.0
4	石宝琴	华中农业大学食品科学技术学院	4	57	3.0	4.0
5	夏万奎	华中农业大学食品科学技术学院	1	12	1.0	1.0