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摘要:
近日,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月,成功破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。地沟油流向餐桌的传闻得到证实。
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究竟谁来监管“地沟油”
监管机制
《第一财经日报》
公安机关
深加工
产业链
食用油
案件
“地沟油”鉴别技术研究展望
地沟油
餐厨废油脂
鉴别
利用地沟油制备生物柴油
地沟油
酯交换
生物柴油
卫生部:地沟油检测尚无有效手段
检测技术
地沟油
卫生部
无有
公安部
征集
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 公安部破获特大地沟油制售案件
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 公安部 地沟 案件 油制 公安机关 食用油 餐桌
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目 热点
研究方向 页码范围 4-4
页数 分类号 TS972.116
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
公安部
地沟
案件
油制
公安机关
食用油
餐桌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
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