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谁知盘中餐道道皆香鲜
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摘要：
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中餐厅置换通风方式分析
中餐厅
置换通风
混合通风
通风效率
能量利用系数
送风可及性
采用POSIT算法的中餐宴会台面的测距方法
测距方法
餐具间距求解
POSIT算法
图像处理
Hough变换
K-means聚类
污染跑道道面条件模糊综合评价方法
污染跑道
道面条件
模糊综合评价
可变权重
内容分析
关键词云
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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