日照三运开拓啤酒保鲜物流——访日照三运实业股份有限公司副总经理扈全民

• 作者: 龙泉
• 来源期刊: 运输经理世界
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜技术 啤酒 副总经理 日照 股份 物流 营养丰富 发达国家
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 服务
• 页码范围: 88-90
• 分类号: TS255.3
• 字数: 3364字
• 语种: 中文

摘要

原浆啤酒不仅营养丰富，且被称为啤酒中的贵族，亦是高品质生活的象征。在发达国家，原浆啤酒的销量占到30％－40％，尤其是英国、德国，原浆啤酒更是占到80％的市场份额，在中国却仅有1％。何以中外差距会如此之大呢，皆因为中国的保鲜技术还不过关，原浆啤酒的保质期只有三天，当然无法在更大范围内普及了。