甲酸、蔗糖及晾晒对无芒雀麦青贮效果的影响

• 作者: 余国辉 刘豪 玉柱 白春生 许庆方
• 来源期刊: 中国草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 无芒雀麦 青贮 甲酸 蔗糖 晾晒
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 100-104
• 分类号: S816.5
• 字数: 3234字
• 语种: 中文

摘要

为探索甲酸、蔗糖及晾晒对无芒雀麦青贮效果的影响,分别对新鲜或晾晒无芒雀麦添加甲酸或蔗糖后青贮.室内贮藏360d后取样分析,结果表明:晾晒后无芒雀麦原料的水分含量从65%左右下降至约50%,粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸件洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)、水溶性碳水化合物(WSC)等养分含量无显著变化;晾晒无芒雀麦青饲料的pH显著增加(P＜0.05);但乳酸(P＜0.05)和氨态氮(P＜0.01)含量减少.添加甲酸能够极显著降低无芒雀麦青贮饲料pH值(P＜0.01),提高乳酸含量(P＜0.01),降低乙酸含量(P＜0.01);添加蔗糖能够降低无芒雀麦青贮饲料pH值(P＜0.01)和乙酸含量(P＜0.05),提高乳酸含量(P＜0.01);添加甲酸和蔗糖都能够极显著降低氨态氮含量(P＜0.01).晾晒、添加甲酸或蔗糖对无芒雀麦青贮饲料的CP、NDF、ADF、Ash、EE等养分含量和干物质保存率无显著影响,对硝酸盐和亚硝酸盐含量也无显著影响.与原料相比,青贮后硝酸盐含量下降54%～57%,亚硝酸盐含量有所增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	玉柱	中国农业大学动物科学院	204	2958	30.0	43.0
2	许庆方	山西农业大学动物科技学院	105	1225	20.0	31.0
3	白春生	沈阳农业大学园艺学院	36	335	11.0	17.0
4	刘豪	山西农业大学动物科技学院	20	103	5.0	9.0
5	余国辉	山西农业大学动物科技学院	2	18	1.0	2.0