壳聚糖对肉仔鸡抗氧化能力及免疫器官指数的影响

• 作者: 刘梅 刘秋菊 史挺
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 肉仔鸡 抗氧化能力 免疫器官指数
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 22-25
• 分类号: S816.7
• 字数: 3186字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2011.15.006

摘要

本试验旨在探讨壳聚糖对AA肉仔鸡抗氧化能力及免疫器官指数的影响.选择96只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4个日粮处理组,每组4个重复,每个重复6只鸡.第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2、3、4组分别在基础日粮中添加50、100、150mg/㎏的壳聚糖,试验期42d.结果表明:在21日龄时,与对照组相比,各试验组之间肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力无显著性差异(P＞0.05).而在42日龄时,与对照组相比,壳聚糖100mg/㎏组和150mg/㎏组肉仔鸡血清中的SOD和CAT显著上升(P＜0.05).42日龄时,壳聚糖150mg/㎏组肉仔鸡血清中丙二醛(MDA)显著降低7.10%(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘梅	枣庄学院生命科学系	23	177	8.0	12.0
2	史挺		5	43	4.0	5.0
3	刘秋菊		2	14	1.0	2.0