蜂花粉营养成分及其在老年营养保健中的作用

• 作者: 程道梅
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂花粉 活性成分 老年营养 保健
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 85-88
• 分类号: R151
• 字数: 4776字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2011.03.024

摘要

本文就近年来国内外对蜂花粉的营养成分及在老年保健方面的研究进行了综述,为蜂花粉在老年保健食品的进一步开发应用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程道梅	成都医学院公共卫生系	28	108	6.0	9.0