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摘要:
绿茶底层:绿茶粉1茶匙、蜜糖2汤匙、鱼胶粉1汤匙 桂花面层:桂花糖水2汤匙、糖30克、鱼胶粉1汤匙 做法:
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文献信息
篇名 桂花绿茶糕
来源期刊 上海调味品 学科 工学
关键词 绿茶粉 桂花 汤匙 糖水 胶粉
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 91-91
页数 1页 分类号 TS272.59
字数 语种 中文
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绿茶粉
桂花
汤匙
糖水
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期刊影响力
上海调味品
月刊
1007-9521
31-1290/TS
大16开
上海市外马路1469号
4-598
1977
chi
出版文献量(篇)
2027
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120
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