把服务做成款待

• 作者: 陈亦权
• 来源期刊: 投资北京
• 学科: 经济
• 关键词: 服务生 60年代 大学毕业 酒店 洛杉矶 餐饮部 客房部 老板
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 投资谋略
• 页码范围: 59-59
• 分类号: F719.3
• 字数: 1462字
• 语种: 中文

摘要

上世纪60年代,一位刚从大学毕业的美国小伙子来到洛杉矶的一家酒店里做老板助理,那是一家新开的酒店,无论是客房部还是餐饮部,设备都是最好的,服务生和厨师也都是经过层层筛选才聘请来的，即便如此，酒店的生意却总是不太理想。