酶解骨粉对大鼠钙吸收及骨密度的影响

• 作者: 张葳芮 朱文丽 梁学军 王娜 韩红云 马丹丹 龙珠
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 酶解骨粉 钙吸收 骨密度
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 492-494
• 分类号: Q593.6|R151.2
• 语种: 中文

摘要

目的 观察酶解牛骨粉、超微酶解牛骨粉、酶解鱼骨粉的补钙效果.方法 90只SPF级4周龄雌性SD大鼠随机分为9组:酶解牛骨粉、超微酶解牛骨粉、酶解鱼骨粉、碳酸钙低、高剂量组以及低钙对照组,喂养13周.于试验第3周末做代谢试验,测量钙吸收率和骨密度.结果 酶解骨粉钙表观吸收率34.0%～67.93%,均明显低于低钙对照组(87.1%);碳酸钙高剂量组钙表观吸收率高于相应剂量试验组(P＜0.05),其他各组无统计学差异(P＞0.05).酶解骨粉各组大鼠股骨中点、远心端和近心端骨密度均明显高于低钙对照组(P＜0.05);酶解牛骨粉、超微酶解牛骨粉和酶解鱼骨粉组一点或两点骨密度高于相应剂量碳酸钙组(P＜0.05).结论 酶解牛骨粉、超微酶解牛骨粉、酶解鱼骨粉均可有效改善大鼠的骨密度,其中超微酶解牛骨粉和酶解鱼骨粉增加大鼠骨密度效果好于碳酸钙,但钙表观吸收率却较碳酸钙低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱文丽	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	81	488	12.0	16.0
2	梁学军	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	14	269	6.0	14.0
3	龙珠	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	23	265	8.0	15.0
4	王娜		5	17	3.0	4.0
5	张葳芮		5	17	3.0	4.0
6	马丹丹	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	3	15	3.0	3.0
7	韩红云		3	10	2.0	3.0