低碳经济:我国绿色餐饮发展的机遇与挑战

• 作者: 唐秀丽 辜应康
• 来源期刊: 江苏商论
• 学科: 经济
• 关键词: 低碳经济 绿色餐饮 绿色食品 机遇 挑战
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 商业经济
• 页码范围: 51-53
• 分类号: F0
• 字数: 3106字
• 语种: 中文

摘要

随着环境保护和低碳经济日益为人们所关注,我国绿色餐饮迎来了一个难得的发展良机.本文在诠释绿色餐饮内涵的基础上,深入分析了低碳经济给我国绿色餐饮发展带来的机遇与挑战,并为我国绿色餐饮未来发展提出了几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辜应康		22	209	8.0	14.0
2	唐秀丽		9	102	5.0	9.0