超声波辅助萃取－高效液相色谱法测定食品中碱性玫瑰精

• 作者: 万渝平 但德忠 冉丹 李绍波 郭靓
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 碱性玫瑰精 食品 超声波辅助萃取
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 108-111
• 分类号: O657.7
• 字数: 2194字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.08.027

摘要

建立超声波辅助萃取—高效液相色谱法测定含辣椒食品中非法添加剂碱性玫瑰精的方法.样品经均质,辣椒面样品、辣椒油样品、红油豆瓣酱样品分别用乙腈:水=7:3(V/V)溶液、正己烷:50％乙醇=1:2(V/V)溶液、无水乙醇经超声波辅助萃取后,用高效液相色谱仪测定碱性玫瑰精.线性范围0.026～26 μg/mL,相关系数0.9999,检测限0.019 mg/kg,定量限0.062 mg/kg,回收率77.8％ ～98.2％,RSD为1.7％～5.3％(n=6).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	但德忠	四川大学建筑与环境学院	100	1692	25.0	37.0
2	冉丹	四川大学建筑与环境学院	8	65	4.0	8.0
3	李绍波		8	56	4.0	7.0
4	郭靓		4	5	1.0	2.0
5	万渝平		18	57	4.0	6.0